Nosso amado Chef Felipe Lustosa está fazendo uma formação em cozinha francesa com um grande Chef Frances Laurent Suaudeau (Cholet, 14 de setembro de 1957), é um chef francês radicado no Brasil. Nascido no vale do Loire, começou aos 14 anos e meio de idade. Trabalhou com diversos grandes chefs até conseguir uma vaga no concorrido restaurante de Paul Bocuse. Em 1980 Bocuse lhe ofereceu a oportunidade de trabalhar como chef assistente no Le Saint Honoré, restaurante do Hotel Méridien do Rio de Janeiro. Ficou desanimado com a qualidade do pessoal de cozinha mas maravilhou-se com os ingredientes típicos do país como o cupuaçu, manga, tucupi entre outros, que o levaram a continuar o trabalho. Em apenas um ano Laurent já era o chef de cozinha do restaurante. Felipe Lustosa gravou com ele para o canal do YouTube e depois de uma semana em São Paulo foi convida pelo chef para realizar um almoço na casa de um banqueiro no Rio de Janeiro e gravou para o canal também.
Muito orgulho desse povo Caririense
